Um Pizzaiolo tem como funções montar e preparar massas para pizzas doces e salgadas. Verificar a qualidade dos alimentos, observando normas técnicas de higiene e segurança. Aprenda dicas e receitas para ser um Pizzailo de sucesso!
História da Pizza
Dicas para fazer excelentes pizzas
Equipamentos e Utensílios para fazer Pizzas
Receita genérica de pizza
Tipos de Massa e sua Preparação
Receitas de Pizzas
Importância da Higiene no preparo de Alimentos
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